Barbacoa
/ kg
descripción
Carne de res cocida lentamente hasta quedar suave y deshebrada. Sabor profundo y textura que prácticamente se deshace.
La preparamos a fuego lento, dejando que la carne se cocine con calma hasta lograr esa textura suave y jugosa que buscamos. Perfecta para tacos, tortas o simplemente para disfrutarla recién calentada.
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